Current

Bild: Wein Wein Wein Weingut Graf von Weyher Pfalz

gleich drei Highlights haben wir im Mai zu verkünden!

Highlight Nummer 1 – die Kalte Sophie ist vorbei, der letzte Tag der sogenannten  Eisheiligen. Seit Donnerstag (16.05.) ist damit offiziell die Frostgefahr gebannt. Und damit können wir endlich erleichtert aufatmen, denn unsere zarten Pflänzchen sind nicht mehr in Gefahr. Wir hatten dieses Jahr einfach riesiges Glück, denn in Sachsen und Franken, an der Mosel und in Rheinhessen gab es durch strengen Frost sehr hohe Verluste: Bis zu 90% der Knospen sind zum Teil erfroren.

Der Grund? ...

Continue reading
Bild: Cover WeinGeplauder - Das Buch

WeinGeplauder: ungefiltert, direkt aus dem Leben. Mit beiden Füßen tief in der Pfälzer Erde, die Hände klebrig von Traubensaft, den Kopf voller Ideen und das Herz randvoll, genau wie die Gläser.

Dies ist kein Lehrbuch.
Dies ist kein Weinführer.
Dies ist ein Stück Pfälzer Winzerleben.

Willkommen in der Pfalz.
Willkommen in Tradition & Moderne.
Willkommen beim WeinGeplauder.

Continue reading
Bild: Regenbogen im Weinberg bei der Weinlese Weingut Graf von Weyher Pfalz

JETZT ist er endlich da: Der heißersehnte Augenblick, in dem die Ernte beginnt! Wir können es kaum erwarten, die ersten Träubchen des Jahrgangs 2023 zu ernten. Wer diese magische Zeit miterleben möchte, kann den Bürotisch gegen das Feld eintauschen und einen Tag oder drei Wochen (und alles dazwischen!) mitarbeiten. Nur wer schon einmal von Kopf bis Fuß mit Traubensaft verklebt war, weiß, wie kostbar so ein Gläschen Wein wirklich ist.

Ihr wollt wissen, worauf Ihr Euch da einlasst? 

Continue reading
Bild_Dornfelder_Träubchen_16.8.2023_Weingut_Graf-von-Weyher_Pfalz

Zur richtigen Zeit am richtigen Ort sein … davon hängt so viel ab. Ganze Schicksale haben sich anders entwickelt als geplant, weil man zur richtigen Zeit am richtigen Ort war. Für uns Winzer kommt so ein entscheidender Augenblick jedes Jahr: Wenn wir den Beginn der Erntezeit festlegen.

Doch wann ist der ideale Zeitpunkt, um mit der Weinernte zu beginnen?

Ganz einfach: Wenn die Traube reif ist.

Und wann ist sie reif? 

Da wird`s schon schwieriger.

Continue reading