Wonne-Wein-Monat Mai: Unsere Highlights
gleich drei Highlights haben wir im Mai zu verkünden!
Highlight Nummer 1 – die Kalte Sophie ist vorbei, der letzte Tag der sogenannten Eisheiligen. Seit Donnerstag (16.05.) ist damit offiziell die Frostgefahr gebannt. Und damit können wir endlich erleichtert aufatmen, denn unsere zarten Pflänzchen sind nicht mehr in Gefahr. Wir hatten dieses Jahr einfach riesiges Glück, denn in Sachsen und Franken, an der Mosel und in Rheinhessen gab es durch strengen Frost sehr hohe Verluste: Bis zu 90% der Knospen sind zum Teil erfroren.
Der Grund? Der Februar 2024 war der wärmste Februar seit Beginn der Temperaturaufzeichnungen. Teilweise wurden über 20 Grad gemessen. Da die Weinreben nicht gemütlich abwarten, bis die Temperaturen generell angenehm sind, sondern wie eine Explosion hormongesteuert sofort loslegen, sobald es ein einziges Mal über 20 Grad warm wird, waren die Triebe im April schon richtig weit und auch die Seitenaugen an der Rebe sind dieses Jahr extrem früh aufgebrochen. So konnte der Frost tiefgehenden Schaden anrichten, als der Winter noch einmal zurückkehrte. Nicht in Weyher, Gott sei Dank, doch uns schlottern immer noch die Knie.
Foto: Vom Frost geschädigter Weinberg in der Pfalz
Highlight Nummer 2 – alle Weine aus der Ernte 2023 sind jetzt abgefüllt und können verkostet werden! Alle? Nicht ganz! Wer unsere Newsletter aufmerksam liest, weiß, dass die hochwertigen Lagenrieslinge, unsere Langschläfer, noch bis zum Herbst im Keller schlummern werden. Doch alle anderen Weine freuen sich startbereit auf Eure Gaumen!
Und wie war der Jahrgang 2023?
Im Vergleich zu 2022 kam die Blüte spät. Durch ausgiebigen Regen im August (eine zwiespältige Freude) hatten wir eine extrem arbeitsintensive Ernte, denn mit der Feuchtigkeit kamen unsere Erzfeinde, der Mehltau und die Botrytis, in den Weinberg. Wir mussten mit intensiver Handarbeit und viel Fingerspitzengefühl ernten und dabei viele Trauben aussortieren. Auch im Keller musste Peter Graf virtuos arbeiten, um die Kapriolen des Wetters auszugleichen und die gewohnt hohe Qualität sicherzustellen. Doch die Arbeit hat sich gelohnt! Die Weine 2023 sind ausgesprochen fruchtig & frisch und haben ein tolles Aroma. Vor allem unser Schoppen-Riesling (in der 1 Liter Flasche), der Cabernet blanc und der Riesling Kabinett sorgten bei der Erstverkostung für strahlende Augen.
Vom Jahrgang 2022 haben wir noch einige wenige Flaschen verfügbar. Insbesondere unsere Genussweine, wie der Chardonnay trocken, der G. Punkt und der süße Muskateller stehen für unsere Genießer bereit. 2022 war ein fast schon mediterraner Sommer, und die Weine sind ausgesprochen sonnenreich und kräftig ausgefallen. Holt euch jetzt schon den Sommer ins Glas! Besonders spannend ist es, wenn Ihr die verschiedenen Jahrgänge kombiniert und die Unterschiede herausschmeckt. Deshalb haben wir für euch zwei Vergleichspakete geschnürt:
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Vergleichspaket klein = 6 Flaschen, 3 Sorten für nur 47,90 € statt 53,40 €
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Vergleichspaket groß = 12 Flaschen, 6 Sorten für nur 95,90 € statt 106,80 €
je einmal 2022 und einmal 2023.
Highlight Nummer 3 – Unsere neue Preisliste ist da, und die richtig gute Nachricht lautet: Wir können dieses Jahr die Preise stabil halten, trotz der nachhaltig andauernden Inflation. Darüber freuen wir uns wirklich. Es ging nur, weil wir im Hintergrund Kosten einsparen konnten: Wir haben manche Prozesse effizienter gestaltet und mit viel Weitsicht eingekauft und vorfinanziert. (Mehr dazu hier: Reden wir über Flaschenhälse). Das geht runter wie Wein … darauf heben wir erleichtert die Gläser.
In diesem Sinne, genießt den Wonne-Wein-Monat Mai!
Eure frühlingsfrohen Grafen
P.S. Saisontipp: Ab sofort können wieder Weinproben gebucht werden!
P.P.S. Am Samstag, 25. Mai haben wir ein 4. Highlight: Die allererste Lesung im Weingut! Wir werden unser brandneues Buch WeinGeplauder vorstellen und hoffen, viele von Euch zu sehen! Wir freuen uns auf Euch.
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