Aktuelles
Es ist geschafft! Müde aber glücklich blicken wir über die abgeernteten Reben, mit dem guten Gefühl, dass unsere kostbaren Träubchen nun sicher im Keller ruhen. Wie jedes Jahr schleicht ein wenig Wehmut mit in den Herbst … schon wieder ein Jahr vorbei. Schon wieder eine Ernte hinter uns. Und so ändert sich nichts und doch ändert sich alles, denn während wir einerseits dem Kreislauf folgen, der schon das Leben unsere Großväter und Urgroßväter bestimmte, müssen wir doch ständig erneuern, aktualisieren und uns anpassen. Eine kuriose Mischung, die uns viel abverlangt. Im Geflecht der Familienbande, halb gefangen, halb geliebt, entwickelt sich das Leben immer weiter...
JETZT ist er endlich da: Der heißersehnte Augenblick, in dem die Ernte beginnt! Wir können es kaum erwarten, die ersten Träubchen des Jahrgangs 2023 zu ernten. Wer diese magische Zeit miterleben möchte, kann den Bürotisch gegen das Feld eintauschen und einen Tag oder drei Wochen (und alles dazwischen!) mitarbeiten. Nur wer schon einmal von Kopf bis Fuß mit Traubensaft verklebt war, weiß, wie kostbar so ein Gläschen Wein wirklich ist.
Ihr wollt wissen, worauf Ihr Euch da einlasst?
Zur richtigen Zeit am richtigen Ort sein … davon hängt so viel ab. Ganze Schicksale haben sich anders entwickelt als geplant, weil man zur richtigen Zeit am richtigen Ort war. Für uns Winzer kommt so ein entscheidender Augenblick jedes Jahr: Wenn wir den Beginn der Erntezeit festlegen.
Doch wann ist der ideale Zeitpunkt, um mit der Weinernte zu beginnen?
Ganz einfach: Wenn die Traube reif ist.
Und wann ist sie reif?
Da wird`s schon schwieriger.
jetzt geht es endlich wieder los: Die Weinlese 2022 hat begonnen! Gestern haben wir die ersten Träubchen für den Weinjahrgang 2022 geerntet. Dazu gehörten die Rebsorten Müller-Thurgau, Portugieser und Sauvignon blanc.
Auch wenn der Jahrgang durch die anhaltende Dürre etwas hand- und damit arbeitsintensiver wird, sind wir voller Zuversicht und Vorfreude auf den neue Jahrgang. Ab jetzt braucht unser Ernteteam ungefähr vier Wochen in den Weinbergen, um die beste Traubenqualität für Euch zu ernten.
die letzten Vorbereitungen für die Ernte 2022 laufen:
Die Löcher in den Gummistiefeln werden gestopft,
die Traubenpresse und der Weinkeller sind geputzt,
die Scheren geschliffen,
die Traubenwagen aus der Garage geholt,
UND die Erntehelfer werden eingestellt.
