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Eigentlich sollte es ja klar sein. Aus hellen Trauben wird Weißwein gemacht, aus dunklen Trauben Rotwein. So einfach ist das. Meint man zumindest. Doch dann stolpert man über den Blanc de Noir. Wörtlich »weiß aus schwarz« (die Franzosen haben einen Hauch übertrieben). Dieser sieht aus wie ein Weißwein, wird aber aus dunklen Trauben gemacht. Große Verunsicherung! Wie soll das gehen?
From May 11th. 2023!
Opening hours:
Thursday - Friday 4:00 p.m. - 9:00 p.m
Saturday - Sunday 12:00 - 21:00
Kitchen open until 8 p.m.!
Reservations at info@graf-von-weyher.de
