Weinwissen
Habt Ihr schon einmal von einer „Bucket-List“ gehört? Das ist ein englischer Begriff, der auf die Redensart „to kick the bucket“ zurückgeht. Wörtlich heißt das „gegen den Eimer treten“. Tatsächlich ist es aber eine saloppe Art, vom Tod zu sprechen. Man munkelt, dass es auf die Wildwest-Methode des Hängens zurückgeht – sprich jemand tritt den Eimer unter dir weg, während du mit einer straffen Schlinge um den Hals unter dem Baum stehst. Schluck. Da ist unsere deutsche Übersetzung „den Löffel abgeben“ schon ein wenig sanfter.
Die Bucket-List jedenfalls, oder besser gesagt, die „Löffelliste“ listet all die Dinge auf, die du noch tun möchtest, bevor es soweit ist. Es ist durchaus schlau, eine Löffel-Liste zu haben … doch das alleine reicht nicht. Du musst sie auch abarbeiten!
Und wir sind ganz, ganz, ganz sicher, dass unter euch einige sind, die „Besuch des Weyherer Wein Panoramas“ auf ihrer Löffelliste haben (sei es nun in Gedanken oder tatsächlich auf dem Papier). Und wir finden, dass es Zeit ist, die schönen Pläne des Lebens in die Tat umzusetzen! Jetzt. Nicht morgen. Nicht nächstes Jahr.
Was ist food pairing?
Unter „food pairing“ versteht man die perfekte Kombination von Wein & Essen, bei der die Aromen sich gegenseitig ergänzen bzw. sogar verstärken und so das harmonische Ganze ein Fest für den Gaumen wird. Es handelt sich also um eine Art Partnervermittlung für Gericht & Getränk – sprich: wer passt zu wem?
Es gibt Kombinationen, die passen einfach unglaublich gut zusammen, da sind sich alle einig. Zum Beispiel edle Schokolade und ...
Herzlich willkommen in unserem Gutsausschank! Lehnen Sie sich zurück, lassen Sie sich in unserem gemütlichen Weinkeller, der rustikalen Scheune oder dem sonnigen Winzergarten einen leckeren Tropfen durch die Kehle rinnen und genießen Sie Tradition gepaart mit internationaler Inspiration.
Weinfest in Weyher (12. – 15. September)
und
Weinfest in Kreuztal (5. - 7. September)
wer in eine kreative Schule geht, lernt seinen Namen tanzen. Das ist hinlänglich bekannt. Wir Pfälzer hingegen tanzen unser Handwerk … und das ist kein Scherz! Dieser Tanz heißt Küferschlag...
