Weinwissen aus der Pfalz – Terroir, Rebsorten & nachhaltiger Weinbau

Was macht einen großen Riesling aus? Wie prägen Granit, Kalkmergel, Buntsandstein und Schiefer den Charakter eines Weins? Und warum sind PiWi-Rebsorten wie Cabernet blanc die Zukunft des nachhaltigen Weinbaus?
In unserem Weinwissen nehmen wir euch mit in die Welt von Terroir, Klima, Böden, Rebsorten und Pfälzer Weinkultur – direkt aus dem Familienweingut seit 1788. Gleichzeitig lassen wir euch mit einem Augenzwinkern und Pfälzer Charme hinter die Kulissen unseres Weinguts blicken. Viel Spaß bei unserem WeinGeplauder!

Weinwissen

Bild: Gutsausschank im Weingut Graf von Weyher in der Pfalz mit Kristines Lamesa Catering

Herzlich willkommen in unserem Gutsausschank! Lehnen Sie sich zurück, lassen Sie sich in unserem gemütlichen Weinkeller, der rustikalen Scheune oder dem sonnigen Winzergarten einen leckeren Tropfen durch die Kehle rinnen und genießen Sie Tradition gepaart mit internationaler Inspiration.

Öffnungszeiten (ab Mai 2026 wieder geöffnet!):
Montag, Mittwoch - Freitag 16:00 - 21:00 Uhr 
Samstag - Sonntag 12:00 - 21:00 Uhr
Dienstag geschlossen!
Küche bis jeweils 20:00 Uhr und Weinverkauf bis jeweils 21:00 Uhr geöffnet! 

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Bild: Weinprobe Weingut Graf von Weher

Neugierig wie der Mensch so ist, soll am liebsten jede Flasche im Weingut gekostet werden. Das stellt sich in der Umsetzung ein wenig kompliziert dar, denn nicht jeder kann sechzig Nächte bleiben, um alle Flaschen durchzuprobieren. Also haben wir uns eine Lösung ausgedacht und bieten drei verschiedene Weinproben an...

Open to the world: As international globetrotters, we speak English fluently. We'd be delighted to welcome you for a wine tasting in English!

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