{"product_id":"2025-buntsandstein-riesling-trocken","title":"2025 Buntsandstein Riesling trocken","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNur eine kleine Auswahl unserer Weine schafft es in die \u003cstrong\u003ePremium-Klasse\u003c\/strong\u003e. Wir nennen sie gern auch \u003cstrong\u003eKellergold\u003c\/strong\u003e. Doch was macht sie so besonders und wie erklärt sich der Preisunterschied? Lasst uns erst einmal die vier Riesling-Weine anschauen, die das \u003cstrong\u003ePremium-Prädikat von Graf von Weyher\u003c\/strong\u003e erobern konnten:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003cstrong\u003eBuntsandstein\u003c\/strong\u003e Riesling trocken ist einer unserer vier Premium-Lagenweine. Die sonnenverwöhnte Südwest-Lage kombiniert mit dem sandigen Boden sorgt für seinen \u003cstrong\u003eeinzigartigen Geschmack\u003c\/strong\u003e. Von unseren vier \u003cstrong\u003eLagenweinen\u003c\/strong\u003e hat der Buntsandstein Riesling übrigens die geringste Restsüße (während der Granit Riesling die höchste Süße mit etwa 9 Gramm pro Liter hat). Aber wer diesen Unterschied schmeckt, kann sich getrost auch als \u003cstrong\u003eFeinschmecker\u003c\/strong\u003e zertifizieren lassen. Nein, der unverwechselbare Geschmack kommt tatsächlich durch das \u003cstrong\u003eGestein\u003c\/strong\u003e. Und dadurch, dass der Wein länger als alle anderen Sorten, nämlich mehrere Monate lang, auf der natürlichen Hefe liegen bleibt. So erklärt sich der Preisunterschied, aber noch viel wichtiger: Das sorgt für eine besondere Reife. So wird er in der Sensorik engmaschiger, dichter und sehr harmonisch. Klingt unvorstellbar? Einfach probieren. Denn eine Melodie kann man auch nicht in Worten erklären. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRiesling-Premium-Weine\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRiesling wird seit über 600 Jahren in Deutschland angebaut (man wagt gar nicht daran zu denken, wie es davor war!) und die \u003cstrong\u003ePfalz\u003c\/strong\u003e ist das \u003cstrong\u003egrößte Rieslinganbaugebiet der Welt,\u003c\/strong\u003e also unsere Spezialität, wenn man so will. Bei unserem Premium-Riesling handelt es sich zunächst einmal um die gleiche Rebe wie bei den anderen Weinen. Die Trauben werden auch genauso gekeltert. Gleicher Alkoholgehalt (13%), alle trocken. \u003cstrong\u003eAlso alles nur ein Marketing-Gag?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNö. Denn wer sich mit Wein auskennt, weiß, dass die Rebe und die Verarbeitung nur zwei der wichtigen Elemente sind, die einen Wein ausmachen: \u003cstrong\u003eZwei\u003c\/strong\u003e weitere \u003cstrong\u003ewichtige Faktoren\u003c\/strong\u003e sind die \u003cstrong\u003eLage\u003c\/strong\u003e und ja, man glaubt es kaum, das \u003cstrong\u003eGestein\u003c\/strong\u003e, auf dem die Rebe wächst! \u003cstrong\u003eDer Riesling ist eine Traube, die sich sehr sensibel an ihre Umgebung anpasst.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWir bei Graf von Weyher sind ziemlich stolz, auf unserer vergleichsweise kleinen Fläche gleich vier völlig verschiedene Gesteinssorten zu haben (denn das ist selten!): \u003cstrong\u003eBuntsandstein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKalkmergel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSchiefer\u003c\/strong\u003e. Die Unterschiede im Gestein kann man übrigens schon mit bloßem Auge erkennen. Kommt also unbedingt bei der nächsten Gelegenheit in unserem Weingut hier in der schönen Pfalz und macht eine Führung mit! \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAber zurück zu den Unterschieden: Die \u003cstrong\u003eReben müssen sich dem Untergrund anpassen\u003c\/strong\u003e und das wirkt sich unmittelbar auf den Geschmack aus. Buntsandstein z.B. enthält viel Sand und viele Mineralien, speichert also mehr Wasser. Das ist für die Weinrebe in trockenen Sommern ziemlich entspannt, insbesondere im Vergleich zu dem harten Granit oder dem vielschichtigen Schiefer.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDer Granit hingegen, der übrigens in Deutschland wirklich selten vorkommt, hat einen anderen Vorteil: Bei direkter Sonnenbestrahlung heizt er sich stark auf und speichert so über längere Zeit die natürliche Wärme … was in kalten Frühlingsnächten für die Rebe ziemlich schön sein kann! \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDass \u003cstrong\u003edie Lage sich auf den Geschmack auswirkt,\u003c\/strong\u003e ist relativ leicht zu verstehen: Je mehr Sonne, desto süßer wird der Wein. Unsere Kalkmergel und Buntsandstein-Hänge liegen in \u003cem\u003eSüdwestlage\u003c\/em\u003e, d.h., sie bekommen im Sommer zehn bis elf Sonnenstunden ab (und die Südpfalz ist eine der sonnenreichsten Regionen Deutschlands, da geht also was!). Unsere Schiefer- und Granithänge hingegen sind nach Süden ausgerichtet und baden im Sommer maximal 8 Stunden in der Sonne. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFür unsere Premium-Weine ernten wir die jede Variante getrennt ab und verarbeiten sie besonders sorgfältig. Die Unterschiede lassen sich übrigens wirklich schmecken (und das gilt \u003cstrong\u003enicht nur\u003c\/strong\u003e für echte Weinkenner!).\u003cstrong\u003e Probiert es aus und findet heraus, welches Eure persönliche Lieblings-Riesling ist.\u003c\/strong\u003e Weitere Details zum Kellergold findet Ihr bei den jeweiligen Weinen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/graf-von-weyher.myshopify.com\/collections\/kalkmergel\" title=\"link_Kalkmergel-Riesling-trocken_Weingut_Graf-von-Weyher\"\u003eKalkmergel Riesling trocken\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/graf-von-weyher.myshopify.com\/collections\/granit\" title=\"link_Granit-Riesling-trocken_Weingut_Graf-von-Weyher\"\u003eGranit Riesling trocken\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"link_Granit-Riesling-trocken_Weingut_Graf-von-Weyher\" href=\"https:\/\/www.graf-von-weyher.de\/granit-riesling-trocken-19.html\" target=\"_self\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/graf-von-weyher.myshopify.com\/collections\/schiefer\" title=\"link_Schiefer-Riesling-trocken_Weingut_Graf-von-Weyher\"\u003eSchiefer Riesling trocken\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDas sagen Weinexperten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\"Im Duft finden sich Aromen von Orangenkanfitüre, Mirabellenkompott, wamem Ziegelstein. Der Gaumen zeigt sich kernig, mittelgewichtig im Körper bei einiger Phenolik und präsenter taktiler Mineralität. Ende stoffig und trocken, sehr pointiert.\"\u003c\/em\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"link_falstaff_weinguide_2022_Weingut_Graf-von-Weyher\" href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/fileadmin\/Urkunden\/WGDE22\/243.pdf?mc_cid=08066a7ba7\" target=\"_blank\"\u003efalstaff Weinguide 2022\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"Apfel, Verbene und Aprikose im Duft, Limettenschale, etwas Kreuzkümmel und Anis dazu. Zeigt sich entspannt am Gaumen, gut gebaute Statur, reife Säure, ausgewogen und balanciert, feine Würze und mineralische Noten, die den hinteren Gaumen auskleiden. Klares Profil.\" \u003cstrong\u003efalstaff Weinguide 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\"Aufgeräumte fruchtige Nase mit Noten von Zitrusfrucht, Limettenschale, Aprikose und floralem Eintrag. Auch am Gaumen mit Zitrusfrucht eröffnend, saftig und ausgewogen mit reifer Säure, kompakte Struktur, feine mineralische Untermalung, elegant und stilvoll.\" \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003efalstaff Weinguide 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\"Frisch und feinfruchtig in der Nase. Zitrus- und Pfirsicharoma, gepaart mit Aprikosen und Blütenduft. Kräftig, noch leicht verspielt, Tiefgründig mit einer schönen, sehr mineralischen Säure. Angenehmes Säure – Restsüße spiel auf der Zunge. Kompakt und Komplex, mit langem, rundem Abgang. Ein Wein mit vielen Fassetten…\"\u003c\/em\u003e \u003cstrong\u003eDr. Rolf Klein, erfahrener Weinautor und ehemaliger Chefredakteur der Zeitschrift „Weinwelt“.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eausgezeichnete Jahrgänge:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e2019 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003e(\u003cem\u003eAP.Nr. 5073053 4521\u003c\/em\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e91 Punkte \u003c\/strong\u003e- ausgezeichneter Wein, unter den Besten Weinen des Jahrgangs. \u003ca title=\"Falstaff_wineguide_2022_Weingut_Graf_von_Weyher\" href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/fileadmin\/Urkunden\/WGDE22\/243.pdf?mc_cid=08066a7ba7\" target=\"_blank\"\u003efalstaff Weinguide 2022\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e2018 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003e(\u003cem\u003eA.P.Nr. 5073053 9920\u003c\/em\u003e) \u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e91 Punkte \u003c\/strong\u003e- ausgezeichneter Wein, unter den Besten Weinen des Jahrgangs. \u003ca title=\"Falstaff_wineguide_2022_Weingut_Graf_von_Weyher\" href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/fileadmin\/Urkunden\/WGDE22\/243.pdf?mc_cid=08066a7ba7\" target=\"_blank\"\u003efalstaff Weinguide 2021\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e2017 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003e(\u003cem\u003eA.P.Nr. 5073053 03716\u003c\/em\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e91 Punkte \u003c\/strong\u003e- ausgezeichneter Wein, unter den Besten Weinen des Jahrgangs. \u003ca title=\"falstaff_Weinguide_2020\" href=\"https:\/\/www.falstaff.de\/fileadmin\/Urkunden\/2019-Weinguide2020-einzelseiten\/13960.pdf\" target=\"_blank\"\u003efalstaff Weinguide 2020\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang 2015: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003e(\u003cem\u003eA.P.Nr. 5073053 03716\u003c\/em\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e90 Punkte\u003c\/strong\u003e beim internationalen Wettbewwerb \u003ca title=\"Best_of_Riesling\" href=\"https:\/\/www.meininger.de\/de\/best-of-riesling\" target=\"_blank\"\u003e'\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Best_of_Riesling\" href=\"https:\/\/www.meininger.de\/de\/best-of-riesling\" target=\"_blank\"\u003eBest of Riesling\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Best_of_Riesling\" href=\"https:\/\/www.meininger.de\/de\/best-of-riesling\" target=\"_blank\"\u003e'\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGoldene Kammerpreismünze\u003c\/strong\u003e bei der \u003ca title=\"Landesprämierng\" href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Landespr%C3%A4mierung_f%C3%BCr_Wein_und_Sekt\" target=\"_blank\"\u003eLandesprämierung für Wein\u0026amp;Sekt \u003c\/a\u003eausgezeichnet von der \u003ca title=\"Prämierung_RLP\" href=\"http:\/\/www.praemierung-rlp.de\/de\/startseite\/\" target=\"_blank\"\u003eLandwirtschaftskammer Rheinlandpfalz\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Graf von Weyher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57547848876297,"sku":"101-25","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7888\/0777\/files\/101_Bundsandstein-Riesling-trocken_b76e4b67-1496-4318-9dcf-4e5e88c9eb12.jpg?v=1705530169","url":"https:\/\/graf-von-weyher.de\/products\/2025-buntsandstein-riesling-trocken","provider":"Weingut Graf von Weyher","version":"1.0","type":"link"}